厨房设备无非是分为两种,一种是家用厨房设备,一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用,就不详细说明了。而商用厨房主要用于酒店
2020-07-08厨房设备无非是分为两种,一种是家用厨房设备,一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用,就不详细说明了。而商用厨房主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规
2020-07-08厨房设备无非是分为两种,一种是家用厨房设备,一种是商用厨房设备。家用全套厨房设备主要是家庭日常使用,就不详细说明了。而商用厨房主要用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备;它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
2020-07-08作者: 点击:1947 时间:2020-07-08
现在饭店里有几种情况:一是新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖,功能超前,而真正的实用价值不高,如好多国产的运水烟罩、升降传菜梯等等。往往是施工人员撤出,饭店筹建人员退场,接手的厨师叫苦不迭,厨